Plongée de nuit sur le site de Manaya (île de Leyte) : plein de petites choses, mais des petites choses de toute beauté : sépiole colibri, calamar de récif, poissons-fantômes arlequins, tout petit poulpe, etc...
Plongée sur le site de "Santa Sofia" : tortue verte (observée tranquillement pendant de longues minutes
), poissons-crapauds géants, banc de vivaneaux à bande blanche, etc...
Excursion requin-baleine : nous en avons vu, relativement furtivement, mais nous en avons tout de même vu deux en PMT !
Plongée à "Santa Paz" sud : la dernière plongée du safari qui aurait été très décevante, sans le tronc d'arbre mort immergé quasiment sous le mouillage, qui abritait de nombreux poissons-fantômes arlequins !
Le déjeuner au marché de "San Francisco" sur les îles Camotes : plein de petits plats comme le "tortang talong" (omelette à l'aubergine : un vrai régal), des lumpias (nems philippins) ou des petits calamars cuisinés dans leur encre, mais aussi des rencontres avec les Philippins. Un très bon moment du voyage, hors plongée !
Les mangues des Philippines : fondantes à souhait, elles sont délicieuses, les meilleures du monde ! Durant ce séjour, nous avons fait une cure de mangues fraîches (souvent en jus) et c’était un vrai régal (surtout en sortant des plongées) !